El recorrido gourmet que moviliza a decenas de turistas y residentes durante las temporadas de invierno y verano, regresa a Bariloche con un estupendo programa de degustaciones guiadas, juegos de catas y maridajes de la mano del periodista especializado Osvaldo Sánchez Salgado, quien ideó esta propuesta en torno al vino hace más de diez años, junto a la prestigiosa bodega Rutini Wine.
Experiencia Gourmet permite disfrutar de las buenas añadas de la empresa mendocina, para lo cual proponen como punto de encuentro recomendadas vinotecas y restaurantes de toda la región. Exitosas resultaron las reuniones programadas en San Martín de los Andes y Villa La Anagostura, llegando ahora a Bariloche para desplegar sus novedades en destacados establecimientos.
Con elevadas temperaturas y buen ánimo en la ciudad, la propuesta comenzara el lunes 18 con degustación en el restaurante de pizzas y tapas Dirty Dick´s, ubicadas sobre el km 5 de Bustillo. El martes la cita tendrá lugar en el hotel Villa Huinid, sobre el km 2.600 de la Av. Bustillo, con degustación y juego de cata.
Cabe recordar que en todos los establecimientos se recomienda realizar reserva previa, tanto para las charlas y degustaciones sin costo como para las cenas con maridaje en las cuales solo se abona el monto del menú, ideados especialmente para cada ocasión, siendo el de los vinos un agasajo de la bodega para los comensales.
El miércoles 20 Osvaldo Sánchez Salgado y el representante de la bodega en la Patagonia, Erardo Cursio, brindarán una charla con degustación en el restaurante de fuegos El Nacional, sobre San Martín 490. Seguidamente, el jueves 21 la convocatoria invita a los aficionados a disfrutar la cata programada en la vinoteca dinahuapense Tiempos de Vendimia, la primera en la vecina localidad. A fines de diciembre, sus propietarios festejaron su primer año, cuyo balance destacó una interesante participación de bodegas y representantes que visitaron el comercio para dar a conocer sus productos y novedades ante sus clientes. Comprobada la visita de aficionados barilochenses que no dudan en hacerse el viajecito.
El viernes 22, a partir de las 20, el encuentro con los referentes de la bodega se llevará a cabo en la escuela de arte culinario El Obrador, sobre calle Belgrano. Para culminar la primera semana de la Experiencias Gourmet, la charla con degustación será en el hotel Alma del Lago, ubicado sobre el km 1 de la Av. Bustillo. Y esto no es todo, las actividades se extenderán hasta el 30 de enero.
Desde su creación, estas acciones que buscan el intercambio y la activa participación del público, han ido consolidado su trayectoria bajo el lema “la información aumenta el placer”. Así, por medio de degustaciones guiadas y juegos de cata especialmente diseñados para cada formato de reunión, se brinda de manera distendida y amena información técnica y cultural sobre arte y ciencia enológicos.
Las reuniones se continuaran el lunes 25 en Jackson´s Bar ubicado en Villa Catedral, el martes en el hotel Design Suites, el miércoles en El Casco Art Hotel, el jueves en el restaurante El Tronador, el viernes en el hotel Aldebaran y el sábado 30 el recorrido culminará en el hotel Llao Llao.
