Las constantes propuestas y actividades realizadas por el Centro de Salud Integral Camino al Ser han sido un importante incentivo para todos aquellos que han encontrado en una alimentación y hábitos de vida saludable, la solución a innumerables problemas. “Los excesos y nuestras adicciones inconscientes, sumados a una vaga predisposición a los ejercicios físicos, son causas de muchas enfermedades, incluso aquellas que creemos que no guardan relación con la alimentación, como la osteoporosis o la artrosis”, explicó el Dr. Roberto Vitale, en una entrevista con Visión Gourmet.
El Dr. ha realizado innumerables talleres y charlas al respecto, con el único objetivo de concientizar al público en cuanto a la importancia de seguir y cumplir con buenos hábitos de vida. “Cuanto antes seamos consientes de la necesidad de cambiar esos malos hábitos más probabilidades tenemos de prevenir enfermedades”, agregó.
Ahora bien, ¿cómo cambiar?, ¿qué alimentos incluir?, ¿cuáles descartar?, ¿con cuáles ser más precavidos?, ¿cuán importante es acompañar nuestra dieta diaria con ejercicios físicos?. Estas y muchas otras recomendaciones pueden encontrarse en el nuevo libro del Dr. “Tu salud, en tus manos”. Como el título lo indica, cada persona es responsable de sus propios hábitos y será responsable también de aquellos cambios que mejoren su calidad de vida.
El libro ya se encuentra a la venta en las librerías locales y en el Centro Camino al Ser, sobre calle Pichincha 3767, en Bº Las Victorias, donde en pocos días dará comienzo el primer taller de cocina natural del año. El mismo tendrá como objetivo aprender a elaborar comidas más sanas y nutritivas, incorporando legumbres, vegetales, cereales y harinas integrales.
Las clases están programadas para los días viernes 22, de 18 a 21 hs., y sábado 23 de febrero, de 10 a 13 hs. Las inscripciones ya están abiertas y los cupos son limitados.
Para consultas y reservas pueden comunicarse al teléfono 154 793701 o escribir a caminoalser.bariloche@gmail.com
