Bengal, reconocido restaurante de Buenos Aires, presentará su fusión de sabores de la India y del Mediterráneo el jueves 17 de enero, a partir de las 20, en el Club House de Arelauquen Golf & Country Club. La cena, que permitirá degustar algunas de las especialidades incluidas en la carta de Bengal, será a beneficio de la Fundación Areluaquen, que entre otras obras benéficas apoya al grupo de Recicladores de Bariloche, quienes hace años trabajan en el vertedero municipal.
La cocina de Bengal propone una equilibrada fusión de sabores de la India y del Mediterráneo, a través de sus platos más tentadores como el “mousse de palta y langostinos”; los “kebapps de ternera en salsa terillaki”; “langostinos jumbo apanado con salsa de eneldo”; o la “lasaña de morillas y portobelos”, acompañados por de vinos de la bodega “Andeluna” y champagne de “Ruca Malén”.
Este evento de degustación contará con una variedad de postres dulces, como ser el tradicional “sorbette de pomelo”, el “semifreddo de turrón con salsa de chocolate”, y la “marquisse de chocolate y frutos rojos”.
Marcelo Escudero, alma máter de Bengal, emprendimiento que inició su padre en 1995, ya se encuentra en Bariloche. “Nuestro propósito es acercar y fusionar en un encuentro distendido, los sabores de la India e Italia que hemos ido redescubriendo a lo largo de la historia de Bengal. Y en esta oportunidad más nos motiva darle un sentido benéfico a favor de una causa solidaria”, explicó.
La iniciativa cuenta con el apoyo del restaurante Chukker, que cedió las instalaciones para desarrollar la “Noche Bengal en Arelauquen” y del mismo modo acompañan Vía Bariloche y Catedral Alta Patagonia. La cena será a beneficio de la Fundación Arelauquen,
El valor de la tarjeta individual para esta experiencia gourmet (con cupo de participación) es de 280 pesos; de 500 por dupla; y en ambos casos un 15 % de descuento si se adquieren antes del próximo 10 de enero. Para las tarjetas de niños mayores de 10 años se estableció un valor de 130 pesos. Las reservas pueden hacerse en los correos y teléfonos de Arelauquen clubhouse@arelauquen.com 0294-447-6256 o fundacion@arelauquen.com 0294-15-425-6074
