En la microcervecería de Cerveza Patagonia en el kilómetro 24.7 de Circuito Chico las cervezas, la gastronomía y las vistas maridan a la perfección. Inspirados en el próximo fenómeno astronómico, el eclipse solar del 14 de diciembre 2020, el equipo de cerveceros elaboró una variedad especial, para ser disfrutada junto a los nuevos platos de la carta de verano.
Eclipse, la nueva edición limitada de Cerveza Patagonia, es una cerveza estilo Kolsch que se destaca por tener un delicado sabor de malta, una casi imperceptible dulzura afrutada y un leve amargor. Es una cerveza refrescante y seca en boca, ideal para esta época del año que empieza a subir la temperatura y los días se hacen más largos.
La caponata es una de las entradas más demandadas.
El 14 de diciembre, para esperar este evento astronómico en uno de los lugares más lindos de la Patagonia con una cerveza en mano, la microcervecería va a estar abierta al público desde las 12 del mediodía con reserva previa.
En materia gastronómica, en la renovada carta de verano 2021, se destaca el matambre de cerdo con salsa del sur a base de pebre con manzana verde y choclo y va acompañado con vegetales asados; el maridaje recomendado es la clásica 24.7. Para picar, se puede pedir la caponata, un salteado de vegetales o el hummus con champignones, la cerveza ideal para estas opciónes es Lenga, una cerveza nueva edición limitada lager, de estilo Munich Helles.
Las hamburguesas son un clásico en Patagonia.
Otro de los platos recomendados es el bife de ternera con vegetales, manteca de hierbas, remolacha, hinojo, papines y el infaltable chimichurri; este plato marida con la variedad Doble IPA.
Como parte de su compromiso con la prevención y el cumplimiento del protocolo COVID 19, Cerveza Patagonia Se recomienda hacer reserva previa a través de https://patagonia.meitre.com/ ya que la capacidad del salón es reducida para respetar la distancia social.
El bar se encuentra abierto todos los días desde las 12hs hasta las 23hs, se puede ingresar hasta las 22hs. El menú está disponible en formato digital vía QR.
