Cuatro décadas de servicio gastronómico
Como centro turístico, Bariloche cuenta con múltiples lugares gastronómicos, para todos los gustos y presupuestos.…
Author Visión Gourmet
El acceso para discapacitados es una «condición»
La infraestructura adecuada para facilitar el acceso de personas con capacidades limitadas, se ha vuelto…
Visión Gourmet en la bodega más austral del mundo
En un clima que varia considerablemente entre los -8º en invierno y 36º en verano,…
Doble propósito para llenar las copas
Si algo le faltaba a Diego Freixa en su vinoteca es una biblioteca. Y ello…
«Batistín», donde los barilochenses tienen cita
Langostinos crocantes, quiche de peras, roquefort y cebolla, lomo de ciervo con chutney de rosa…
La mente ejecutiva de un hotel 5 estrellas
No es sencillo llevar puesta la camiseta de “chef ejecutivo”. Es dar cuenta y sacar…
«Las Morillas» presentó sus platos frente al Nahuel Haupi
Durante más de tres años, el restaurante las Morillas funcionó dentro de las instalaciones de…
Sabores vietnamitas en Covita, cocina natural
Cuantas veces nos hemos dicho frente a una receta de cocina, un libro, revista o…
El sabor artesanal del Yoghurtunghé
Por una mezcla de causa y casualidad, muchos de los productos que consumimos en nuestras…
El vino, según la mirada de Jorge Priori
Jorge Priori adhiere a las teorías que pregonan que en la actualidad saber de vinos…