Nuestros Tips
Maridaje de vinos y ahumados
Aunque en los maridajes hay que actuar con cierto grado de libertad, en este caso…
Tragos con helado para las noches de calor
No hay nada más rico y fresco que un helado. Y si se lo combina…
Tragos con cervezas artesanales
Refrescante y popular, la cerveza se puede combinar con diferentes bebidas en cocktails ricos y…
Para cultivar brotes en casa…
Los germinados son los brotes que producen los granos o semillas de los cereales y…
Antes de cocinar la quínoa, a saber…
Este es un cereal muy rico y además súper nutritivo, pero hay algunos pasos para…
Cómo conservar el sabor de los ahumados
Sabemos que los ahumados son una técnica para conservar alimentos, además de que aportan un…
Tips para conservar los alimentos frente al calor
Cuáles son los aspectos que hay que tener en cuenta para conservar correctamente los alimentos…
¿Será que hacer ñoquis es súper fácil?
Como dice la frase “puede que del dicho al hecho haya un gran trecho”… Acá…
Para mozos! Errores a la hora de servir un vino
Vender y no sugerir Lo más frecuente es que el comensal no conozca al detalle…
Para ex fumadores
Dejaste de fumar y ahora no sabes cómo dejar de comer? Abandonar el cigarrillo es…
Para que los pescados no nos queden insulsos
En este caso no vamos a rebozarlo ni a freirlo. Lo que debemos tener en…
Tips para develar si los huevos que compramos son realmente frescos.
Cuando colocamos un huevo en un vaso de agua, éste debe hundirse completamente, ya que…
Trucos para marinar!
La técnica del marinado consiste en colocar en remojo los alimentos durante un tiempo determinado…
Recomendaciones para hidratar los hongos
Los hongos son en la cocina un ingrediente sin duda interesantísimo, protagonistas de una fuerte…
Antes de comprar pescados y mariscos… a saber.
El primer consejo es que compres en una pescadería de confianza. Un comerciante preocupado por…
Pastas al dente! Sin que se peguen y sin pasarnos de sal.
Debemos tener en cuenta que la pasta siempre debe cocerse en abundante agua con sal,…
Hacer panes en casa!
Comprar en la panadería o supermercado es más fácil y nos ahora tiempo y trabajo,…
Cómo cocinar con wok?
Si les gusta la comida asiática y quieren disfrutarla en casa no se pierdan de…
Galletas perfectas!
Por lo general las galletas son simples de preparar, pero siempre, como en cualquier receta,…