Octubre es sinónimo de cerveza y en Patagonia proponen celebrarlo tomando “Octubrefest” una birra de estación elaborada especialmente para homenajear la gran fiesta que cada año se lleva a cabo en Alemania. En Bariloche los festejos se concentran entre el 14 y 15 de octubre 2017 en el kilómetro 24,7 del Circuito Chico.
“Cocinamos las cervezas con la pasión y el compromiso de hacer la mejor bebida artesanal del sur”, explicó Diego Bruno, el maestro cervecero que diseña cada uno de los estilos. Con su equipo preparan las diferentes variedades, inspiradas en la naturaleza que rodea la cervecería. Así prepararon la IPA Session con sauco, Pale Ale con lavanda, Pale Ale con pino y otras.
Diego Bruno, maestro cervecero de Patagonia.
La planta tiene elaboración a la vista y también hay visitas guiadas para los que quieren familiarizarse con la cocción. Su brewhouse es de última generación, proveniente de Schulz, Alemania. Está integrado al restaurante y desde una gran barra se distribuyen las cervezas hacia las mesas, todas con vista al exterior.
Steins, el clásico vaso alemán, y la nueva botella con cerveza Octubrefest.
Para el mes de octubre Patagonia elaboró “Octubrefest”, una cerveza Lager con sabor maltoso a caramelo tostado suave, ideal para tomar en primavera. Constituye un homenaje de Patagonia al famoso Oktoberfest de Alemania y es una cerveza de estación. Es ideal para acompañar platos alemanes con salchichas y chucrut pero también con pizzas. Esta variedad se puede tomar tirada en el brew pub del Circuito Chico y en los refugios de Patagonia, pero también se puede comprar en los supermercados, ya que se envasa, al igual que la IPA Session, Amber Ale, Küne, Weisse y Bohemian Pilsener.
Para el fin de semana del 14 y 15 se preparó un menú alemán especial. El nuevo chef, Marcelo Costa, propone un sándwich con pan de harina de trigo, porchetta de cerdo, chucrut, pepino en vinagre y mayonesa picante, junto a un pretzel como snack.
Marcelo Costa y los cocineros de Patagonia prepararon un menú especial para los festejos de octubre.
Se podrá disfrutar del jardín cervecero donde se podrá probar diferentes versiones de cerveza estilo oktoberfest, de marcas invitadas y también se podrá degustar carnes al asador.
El lugar lucirá decorado con clima de fiesta y tocarán bandas en vivo desde las 15. El sábado se presentan Elephant Rockers, Seres Humanos, La Nube Percusión y Tu Mambo. El domingo lo harán Panela, Luis Robinson, Chimango y El Embrujo.
Patagonia ampliará el tradicional servicio de transporte gratuito, que tradicionalmente une la ruta del Llao Llao con la cervecería, y los micros partirán desde el centro de Bariloche, desde las oficinas de Gyra, en Rolando 244, a las 13:30, 17:30 y 19:30 con regresos desde el Circuito Chico a las 16:30, 18:30 y 00 horas.
